Bar-h Rub

Cautare:
BAR-H RUB
bucatarie :
americana
descriere :
Termenul “rub” provine din limba engleza si inseamna “a freca”. In general, un rub se prezinta sub forma unui ameste uscat, cu textura fina sau grosiera. Cu acest amestec se freaca bucatile de carne inainte de a fi gatite pe gratar, sau in tigaie.
Acest amestec este originar din SUA, din statul Arkansas, care are o veche traditie in cresterea vitelor si in consumul de carne, preparata in special la gratar. Se pare ca denumirea “bar-h” provine de la numele unui ranch din Crowley Ridge, din nord-vestul statului Arkansas.
Ingrediente :
2/3 cana cu seminte de coriandru
4 ardei iuti rosii, uscati
1/2 lingurita de sare marina
1 lingurita de boabe de piper negru
1 lamaie, coaja uscata de la, taiata bucatele
4 linguride fulgi de usturoi
Indicatii :
Se amesteca toate ingredientele si se sfarama intr-un mojar (sau se proceseaza cu un blender).

Share
Poza mix Sursa foto : marksdailyapple.com
Raportare erori de ortografie:
Vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.