CREOLE SEASONING
bucatarie :
creola
descriere :
Este un amestec deosebit de important in bucataria creola, care il foloseste in preparatele pe baza de orez si carne, in orice fel de tocane, supe si sosuri.Exista mai multe variante ale amestecului, mai mult sau mai putin iuti (functie de cantitatile de piper si piper de Cayenne folosite), cu si fara sare si cu diferite verdeturi uscate.
Ingrediente :
2 linguri de praf de ceapa2 linguri de praf de usturoi
2 linguri de oregano uscat
2 linguri de busuioc uscat
1 lingura d ecimbru uscat
1 lingura de piper negru, pisat
1 lingura de piper alb, pisat
1 lingura de piper de Cayenne
5 linguri de paprika
3 linguri de sare
Indicatii :
Se combina ingredientele intr-un castron mic. Se pastreaza in recipiente bine inchise, la adapost de umezeala si caldura.
Sursa foto : www.lastnightsdinner.net