Italian dressing

Cautare:
ITALIAN DRESSING
bucatarie :
americana
descriere :
Contrar numelui, acest amestec de tip vinegreta este necunoscut in Italia, el fiind popular in SUA. Consta intr-un amestec de apa, ulei, otet (sau suc de lamaie), piper negru, ceapa tocata, zahar si ardei iute. Exista variante ce includ usturoi, oregano, fenicul, sare si marar. Se comercialiyeaza imbuteliat, sau se prepara in casa.
Ingrediente :
1/2 lingura de pudra de usturoi
1/2 lingura de pudra ceapa
1/2 lingura de zahar alb
1 lingura de oregano uscat
1/2 lingurita de piper negru, macinat
1/4 lingurita de cimbru uscat
1/2 lingurita de busuioc uscat
un praf de sare cu aroma de telina
1 lingura de sare
1/2 cana cu otet alb
1 cana cu ulei de masline
1/4 cana cu apa
Indicatii :
Se amesteca toate ingredientele uscate intr-un castron.
Intr-o craticioara se amesteca ingredientele lichide. Se adauga apoi, putin cate putin, ingredientele solide in cratita, amestecand continuu ca sa fie bine inglobate in mediul lichid.
Se transfera intr-un recipient de sticla, se inchide ermetic si se pastreaza in frigider.

Share
Poza mix Sursa foto : en.wikipedia.org
Raportare erori de ortografie:
Vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.