Lemon pepper

Cautare:
LEMON PEPPER
bucatarie :
italiana
descriere :
Este un amestec de coaja de lamaie granulata si piper negru, macinat grosier. Ingredientele sunt pisate impreuna, pentru ca uleiul citric sa infuzeze piperul. Mixtura este apoi uscata la cuptor. Se foloseste la preparatele cu carne (mai ales pui) si paste, desi initial fusese conceputa special pentru peste si fructe de mare.
Amestecul este unul indeobste comercial, de si se poate prepara si acasa. Amestecurile comerciale mai pot contine si alte ingrediente, ca zahar, sare, ceapa, usturoi, acid citric, piper de Cayenne etc.
Ingrediente :
coaja de lamaie granulata
piper negru, macinat grosier
Indicatii :
Se piseaza ingredientele, apoi se usuca in cuptor. Se pastreaza in recipiente inchise, la adapost de lumina si caldura.

Share
Poza mix Sursa foto : whatscookingamerica.net
Raportare erori de ortografie:
Vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.