Agua fresca cu tamarind

Cautare:
SMS Fotbal
bauturi / racoritoare
Agua fresca cu tamarind
Reteta adaugata de : dani
Voteaza reteta :
Aceasta bautura racoritoare se vinde in toate orasele mexicane. Fructele folosite se schimba functie de sezon.
stelute
Ingrediente : 1 litru apa 225 g pastai de tamarind, decojite 25 g zahar
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : mexicana Grad de dificultate: usor Cantitate : 4 portii Durata : 28 ore 20 minute
Indicatii :

Se toarnaapa intr-o oala si se incalzeste. Se toarna intr-un castron. Se adauga puklpa de tamarind si se lasa la inmuiat cel putin 4 ore.
Se asaza o sita deasupra unui castron curat. Se toarna pulpa de tamarind si apa, apoi se preseaza pulpa prin sita cu spatele unei linguri de lemn. Se arunca semintele negre care raman in sita.
Se adauga zaharul in castron si se amesteca bine, pana ce se dizolva. Se lasa sa se raceasca cateva minute. Se toarna apoi intr-un vas si se raceste in frigider cel putin 1 zi. Se serveste in pahare tumbler, cu cuburi de gheata.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.