Budinca de mango

Cautare:
SMS Fotbal
/ deserturi
Budinca de mango
Reteta adaugata de : memphis
Voteaza reteta :
Acest desert provine din sudul Chinei si are, fara umbra de indoiala, o puternica influenta occidentala. In loc de mango se poate utiliza orice fruct moale si bine copt: pere, piersici etc.
stelute
Ingrediente : 25 g sago, inmuiat in apa cel putin 20 de minute, apoi scurs 250 ml apa calda 25 g zahar 1 mango mare, copt, circa 280 g 200 ml frisca 1 lingura praf de gelatina, dizolvat in 250 ml apa calda
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : chinezeasca Grad de dificultate: usor Cantitate : 6 portii Durata : 0 ore 45 minute
Indicatii :

Se pun sago si apa calda intr-o cratita. Se da mixtura in clocot, apoi se fierbe 10 minute, la foc mic, amestecand frecvent pana se ingroasa. Se adauga zaharul, se amesteca si se ia de pe foc; se lasa sa se raceasca.
Se decojeste mango si se feliaza miezul de pe sambure. Se proceseaza miezul cu un blender pana se transforma intr-un piure. Se amesteca piureul cu smantana si apoi cu gelatina.
Se combina aceasta mixtura de avocado cu cea de sago. Se amesteca bine si se toarna apoi in 6 boluri mici; se pun bolurile in frigider si se tin pana cand se incheaga.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.