Budinca de orez aromata cu mastic

Cautare:
SMS Fotbal
deserturi / budinca
Budinca de orez aromata cu mastic
Reteta adaugata de : faraway
Voteaza reteta :
Este o reteta originara din insula Chios, vestita pentru culturile de mastic.
stelute
Ingrediente : 2,5 l lapte proaspat 250 g orez cu bob scurt 500 g zahar 1 doza vanilie 100 g malai 1 1/2 lingura apa de mastic
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : greceasca Grad de dificultate: usor Cantitate : 6 portii Durata : 0 ore 45 minute
Indicatii :

Se pune laptele la fiert intr-o oala, la foc mic, si se adauga zaharul; se amesteca frecvent. Dupa ce a fiert, se adauga orezul si se fierbe incet pana ce orezul este facut. Putin inainte ca orezul sa fie facut, se adauga vanilia si apa de mastic.
Intr-un castronel se subtiaza malaiul cu putin lapte, apoi se adauga in oala, odata cu vanilia si apa de mastic.
Se amesteca bine continutul oalei pana ce se ingroasa. Se transfera intr-un castron mare si se lasa sa se raceasca.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.