Calamari umpluti cu seminte de pin

Cautare:
SMS Fotbal
fel principal / peste si fructe de mare
Calamari umpluti cu seminte de pin
Reteta adaugata de : wasaby
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 1 kg calamari 3 cepe medii tocate 1 cana orez 1/2 cana patrunjel tocat marunt 1 cana ulei de masline 1/4 cana samburi de pin 1/2 cana vin rosu sare piper
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : greceasca Grad de dificultate: mediu Cantitate : 6 portii Durata : 1 ore 10 minute
Indicatii :

Se curata si se spala calamarii.
Se incinge uleiul intr-o cratita; se adauga ceapa, semintele de pin si orezul. Se calesc cateva minute, spoi se adauga vinul, patrunjelul, sarea si piperul. Se amesteca bine.
Cu aceasta umplutura se indeasa calamarii, lasand loc pentru orez care se va umfla la fierbere; se fixeaza cu scobitori la extremitati si se transfera pe fundul unei cratite. Se adauga putina apa, se acopera cratita cu un capac si se fierbe inmabusit timp de 45 de minute. Se pot servi si calzi si reci.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.