Cartofi cu carnati Chorizo si ardei iuti verzi

Cautare:
SMS Fotbal
gustari / calde
Cartofi cu carnati Chorizo si ardei iuti verzi
Reteta adaugata de : an_k_deea
Voteaza reteta :
Mexicanii prepara o varianta proprie de carnati Chorizo, asemanatoare cu cea spaniola care este cunoscuta in intreaga lume.
stelute
Ingrediente : 900 g cartofi sapunari, curatati si taiati cubulete 2 linguri ulei 2 catei de usturoi, pisati 4 fire de ceapa verde, tocate 2 ardei iuti jalapeno, curatati de seminte si tocati 300 g carnati Chorizo, curatati de piele si taiati cubulete 150 g branza rasa Monterey Jack, sau Cheddar sare (optional)
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : mexicana Grad de dificultate: usor Cantitate : 4-6 portii Durata : 0 ore 37 minute
Indicatii :

Se da in clocot apa intr-o oala si se adauga cartofii. Cand apa incepe din nou sa fiarba, se micsoreaza flacara si se fierb cartofii 5 minute. Se scurg intr-o sita si se pun deoparte.
Se incinge uleiul intr-o tigaie mare, se adauga usturoiul, ceapa verde si ardeii iuti; se calesc 3-4 minute. Se adauga cubuletele de cartofi si se prajesc pana se rumenesc putin.
Se adauga carnatii in tigaie si se gatesc 5 minute.
Se asezoneaza cu sare, daca este nevoie, apoi se adauga branza rasa. Se amesteca totul cu grija, ca sa nu se sfarame cubuletele de cartofi, si se serveste imediat, cat timp se topeste branza.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.