Caserola de miel Xinjiang

Cautare:
SMS Fotbal
fel principal / oaie si capra
Caserola de miel Xinjiang
Reteta adaugata de : dani
Voteaza reteta :
Aceasta mancare, faimoasa in provincia Xinjiang, se prepara in cantitati mari si este servita la sarbatori. In mod traditional, carnea se gateste in bucati mari, iar legumele sunt adaugate doar dupa aceea. Aceasta reteta este modificata astfel ca sa fie potrivita pentru o masa in familie. Vegetalele se taie cam la aceleasi dimensiuni cu bucatelele de carne.
stelute
Ingrediente : 1-2 linguri ulei de alune 400 g carne de miel, sau oaie, taiata bucatele 1 ceapa, tocata 1 ardei gras verde, tocat 1 morcov, tocat 1 nap, tocat 2 rosii, tocate 2,5 cm bucata de radacina proaspata de ghimbir, feliata subtire 300 ml apa 1 lingurita sare
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : chinezeasca Grad de dificultate: usor Cantitate : 4 portii Durata : 0 ore 50 minute
Indicatii :

Intr-un wok fierbinte, se incinge uleiul si se stir-fry carnea de miel cateva minute, pana ce incepe sa se rumeneasca uniform.
Se transfera carnea intr-o cratita mare si se adauga celelalte ingrediente. Se da in clocot, se acopera si se fierbe la foc mic 35 de minute.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.