Chabbak el Janna

Cautare:
SMS Fotbal
deserturi / patiserie
Chabbak el Janna
Reteta adaugata de : dani
Voteaza reteta :
"Chabbak el Janna" inseamna "Ferestrele Paradisului", probabil din cauza gustului si aromei, cu adevarat divine. Cand le gusti, intrezaresti pentru o clipa paradisul.
stelute
Ingrediente : 100 g faina 3 oua mari 1 lamaie 200 g zahar 1 lingura de ulei de trandafir ulei, pentru prajit seminte de susan, pentru ornat
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : tunisiana Grad de dificultate: usor Cantitate : 4 portii Durata : 0 ore 20 minute
Indicatii :

Se cerne faina intr-un castron. Se sparg ouale in castron si se amesteca bine cu faina. Se obtine un aluat care se pune deoparte.
Se stoarce sucul de la o jumatate de lamaie si se pune deoparte.
Se prepara un sirop din 200g zahar si 100 ml apa (zaharul trebuie sa se topeasca) Se adauga zeama de lamaie si se fierbe. Se ia siropul de pe foc.
Se adauga uleiul de trandafiri.
Se modeleaza din aluatul preparat mai inainte bile care se aplatizeaza, obtinandu-se discuri de 7-10 mm grosime.
Se incinge uleiul pentru gatit intr-o tigaie si se adauga discurile de aluat.
Se prajesc pana ce se rumenesc; se transfera apoi in vasul cu sirop si se inmoaie bine. Se scot apoi si se lasa sa se raceasca pana la temperatura camerei.
Se presara cu seminte de susan.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.