Chiftelute de dovlecei

Cautare:
SMS Fotbal
gustari / calde
Chiftelute de dovlecei
Reteta adaugata de : faraway
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 1 kg dovlecei curatati si dati prin razatoare 200 g branza rasa 1/2 cana cascaval ras 3 oua batute 2 cartofi fierti si zdrobiti 1/2 cana pesmet 1 lingura frunze proaspete de menta, tocate sare piper faina ulei pentru prajit
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : greceasca Grad de dificultate: usor Cantitate : 4 portii Durata : 2 ore 35 minute
Indicatii :

Se sareaza dovleceii si se lasa o ora, intr-o sita de plastic, sa se scurga apa. Din cand in cand se apasa cu fundul unei linguri ca sa se stoarca de lichid.
Se adauga ouale, branza rasa, cascavalul, pesmetul, cartofii, menta, sarea, piperul si putina faina, ca sa se lege mai bine combinatia.
Se lasa amestecul la frigider timp de 1-2 ore, dupa care se formeaza chiftele mari, se dau prin faina si se prajesc in ulei.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.