Chipsuri de banane plantain si cartofi dulci

Cautare:
SMS Fotbal
/ gustari
Chipsuri de banane plantain si cartofi dulci
Reteta adaugata de : dani
Voteaza reteta :
Se folosesc banane plantain verzi, pentru a obtine chipsuri cat mai crocante.
stelute
Ingrediente : 2 banane plantain verzi (sau banane obisnuite) 1 cartof dulce mic ulei, pentru prajit sare
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : cubaneza Grad de dificultate: usor Cantitate : 4 portii Durata : 0 ore 20 minute
Indicatii :

Se curata bananele si se taie in jumatate. Se pun apoi bucatile de banana intr-un vas cu apa si putina sare, pentru a preveni colorarea lor.
Se curata cartoful dulce de coaja, sub jet de apa rece, si se pune in vas, langa banane.
Se incinge uleiul intr-o tigaie mare. Se scot bananele si cartoful din apa, se sterg cu prosoape de hartie si se taie rondele.
Se prajesc rondelele in transe, cate 2 minute, pana ce devin crocante, apoi se scot cu o spumiera si se scurg de ulei pe prosoape de hartie. Se presara cu sare si se servesc dupa ce se racesc pana la temperatura camerei.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.