Chutney cu seminte de susan

Cautare:
SMS Fotbal
/ sosuri si paste
Chutney cu seminte de susan
Reteta adaugata de : zarand
Voteaza reteta :
Acest tip de chutney se potriveste bine cu orez si linte condimentate. Se poate folosi si ca spread, pentru senvisuri.
stelute
Ingrediente : 8 linguri de seminte de susan 1 linguri de apa 1/2 legatura de coriandru proaspat, tocat 3 ardei iuti verzi, tocati 1 lingurita de sare 2 lingurite de suc de lamaie 1 ceapa medie, taiata rondele
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : indiana Grad de dificultate: usor Cantitate : 4 portii Durata : 0 ore 20 minute
Indicatii :

Se pun semintele de susan intr-o cratita mare, cu baza grea, si se prajesc fara ulei, circa 1 minut, pana ce se rumenesc si incep sa sara. Se ia cratita de pe foc si se pun semintele deoparte, ca sa se raceasca.
Dupa ce s-au racit, se piseaza intr-o piua pana ce se obtine o pudra fina. Se adauga apa si se amesteca, pana se obtine o pasta omogena.
Se adauga ardeii iuti si coriandrul in pasta de susan si se amesteca bine. Se piseaza inca o data, in piua.
Se adauga sucul de lamaie si sarea si se piseaza a treia oara.
Se scoate mixtura din poiua si se transfera intr-un castron. Se orneaza cu rondele de ceapa.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.