/ sosuri si paste
Chutney de ananas
Reteta adaugata de : Net
Voteaza reteta :
In loc de Panch Phoron se poate folosi un amestec de seminte macinate: anason, chimion, coriandru, mustar, piper negru.
Ingrediente :
2 ananasi medii, curatati si taiati cubulete mici
2 ardei iuti, tocati
1 lamaie, zeama de la
5 cm bucata ghimbir, tocata
1 cana zahar
1 lingura sare
100g stafide
1 lingurita amestec Panch Phoron (vezi reteta mai jos)
click pentru a mari imaginea
Indicatii :
Se incinge o lingura ulei intr-o tigaie si se adauga amestecul Panch Phoron si ardeii iuti. Se amesteca si se calesc 1 minut. Se adauga stafidele, ghimbirul, zaharul si sarea. Se gateste pana ce ananasul este moale. Se adauga zeama de lamaie.
Raportare greseli de ortografie:
vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.