/ sosuri si paste
Chutney de cirese
Reteta adaugata de : danutza
Voteaza reteta :
Se foloseste ca sos pentru carne fripta.
Ingrediente :
500 g cirese coapte, curatate de samburi, tocate
1 cana zahar brun
1 mar, curatat de coaja si cotor si tocat
1 ceapa medie, tocata
1/3 cana otet
1 ardei iute uscat, inmuiat in apa, tocat marunt
1 lingurita seminte de mustar
1/2 lingurita ienibahar
3 cm rulou scortisoara
3 cm bucata ghimbir, tocat
2 catei usturoi, tocati marunt
sare
click pentru a mari imaginea
Indicatii :
Se incinge o tigaie, la foc iute, si se adauga toate ingredientele. Se amesteca bine si se da in clocot. Se micsoreaza flacara si se fierbe 50-60 minute, amestecand ocazional, pana ce se obtine un sos gros.
Se lasa sa se raceasca minim 1 ora inainte de a se folosi.
Taguri :
cirese, zahar, mar, ceapa, otet, ardei iute, mustar, ienibahar, scortisoara, ghimbir, usturoi, sare
Raportare greseli de ortografie:
vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.