Ingrediente :
2 fructe de kiwi, curatate de coaja si taiate fiecare in 6-8 felii
1 ardei iute rosu, uscat si pisat
3 linguri zahar
1 lingura ulei
1/2 lingurita seminte de mustar
1 lingurita curcuma
sare
piper
Bucatarie etnica :
indiana
Grad de dificultate:
usor
Cantitate :
1 cana
Durata :
0 ore 40 minute
Indicatii :
Se incalzeste uleiul intr-o tigaie adanca si se adauga semintele de mustar. Cand acestea incep sa sara, se adauga feliile de kiwi si se amesteca un minut. Se adauga 1/2 cana apa, ardei iute pisat, zahar si curcuma. Se acopera si se lasa sa se gateasca la foc mediu pana ce kiwi este moale. Se lasa sa se raceasca la temperatura camerei.
