Chutney de mere cu leustean

Cautare:
SMS Fotbal
conserve / relish-uri si chutney-uri
Chutney de mere cu leustean
Reteta adaugata de : Net
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 10 mere curatate de coaja si seminte, taiate cubulete 1 cana leustean tocat marunt 1 ardei rosu de marime medie curatat de seminte, taiat feliute 1 rosie coapta de marime medie curatata de coaja si seminte, taiata marunt 1 rosie verde curatata de coaja si seminte, taiata marunt 1 ceapa marime medie, taiata marunt 3 catei de usturoi taiati marunt 1 cana stafide 1/4 cana ghimbir proaspat, ras 1 cana zahar brun 1 cana otet alb 1 lingura seminte de mustar 1 lingurita seminte de telina
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : americana Grad de dificultate: mediu Cantitate : 3 kg Durata : 1 ore 30 minute
Indicatii :

Se amesteca toate ingredientele intr-un vas mare.
Se fierbe la foc mediu, amestecand continuu pana clocoteste. Se continua fieberea la foc mic cu vasul acoperit, inca 45 minute.
Se pregatesc borcanele, capacele si o baie “bain marie”.
Se umplu borcanele cu amestecul fierbinte, lasand pana la gura un spatiu de 1 cm. Se insurubeaza bine capacele si se introduc in baia de apa fiebinte unde se mai fierb 15 minute dupa clocotire.
Se lasa la racit in apa fierbinte.
Se serveste cu orez, carne, legume, chipsuri, etc.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.