Cinci legume stir-fry

Cautare:
SMS Fotbal
gustari / calde
Cinci legume stir-fry
Reteta adaugata de : faraway
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 2 morcovi 2 cepe medii 2 ardei grasi rosii 1 cana broccoli 1 cana varza rosie 4 linguri ulei vegetal 50 ml supa concentrata de legume 2 linguri frunze de menta, tocate sare piper
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : cambodgiana Grad de dificultate: usor Cantitate : 4 portii Durata : 0 ore 35 minute
Indicatii :

Se pregatesc legumele ca sa arate cat mai decorativ. Se taie broccoli in fluorescente, ceapa se taie in opt parti, apoi se separa foile. Se taie decorativ morcovii, apoi se feliaza subtire, pe lungime. Varza se toaca iar ardeii grasi se taie fasiute.
Se incalzesc 3 linguri de ulei intr-o tigaie, la foc mediu. Se adauga morcovi, ceapa si ardei gras. Se soteaza 5 minute. Se adauga restul de ulei, broccoli si varza. Se amesteca bine si se toarna supa peste legume. Se stir-fry cca. 8 minute. Se adauga menta, se amesteca bine, se asezoneaza cu sare si piper si se serveste fierbinte.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.