gustari / calde
Creveti in aluat crocant
Reteta adaugata de : alex
Voteaza reteta :
Ingrediente :
16 creveti mari, prefierti, decorticati, doar coada intacta
1 limeta, sucul de la
4 linguri de sos de ardei iute
16 foi wonton
ulei de alune, pentru prajit
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica :
thailandeza
Grad de dificultate:
usor
Cantitate :
4 portii
Durata :
0 ore 50 minute
Indicatii :
Se pun crevetii intr-un castron de sticla, se adauga suscul de limeta si se amesteca bine. Se lasa la marinat, la rece, timp de 30 de minute.
Se intinde putin sos de ardei iute pe o foaie wonton. Se asaza un crevete, pe diagonala, lasand codita in afara. Se impatureste coltul de jos al foii wonton peste crevete, urmatorul colt se indoaie peste capul crevetelui nsi apoi se ruleaza crevetele in foaia wonton, astfel ca intreg corpul sa fie “ambalat’, doar codita ramanand in afara. Se repeta operatia cu toti crevetii.
Se incinge uleiul intr-un wok, sau tigaie mare, si se prajesc crevetii, in transe, pana ce sunt crocanti si rumeniti. Se servesc cu sos thailandez pentru fructe de mare, care se gaseste in supermarketuri.
Raportare greseli de ortografie:
vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.