Crème brûlée de mango

Cautare:
SMS Fotbal
deserturi / creme si sufleuri
Crème brûlée de mango
Reteta adaugata de : Net
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 2 mango 250 g branza mascarpone 200 ml iaurt gros 1 lingurita de ghimbir, macinat 1 limeta, coaja rasa si sucul de la 2 linguri de zahar brun 10 linguri de zahar brun
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : thailandeza Grad de dificultate: usor Cantitate : 4 portii Durata : 2 ore 15 minute
Indicatii :

Se feliaza fructele de mango pe fiecare parte a smburelui. Se arunca samburele si se decojesc fructele. Se feliaza, apoi se toaca fructele. Se impart intre 4 forme de sufleu.

Se bate branza cu iaurt. Se adauga ghimbir, coaja rasa si suc de limeta si 2 linguri de zahar. Se imparte mixtura intre cele 4 forme si se niveleaza. Se pun formele 2 ore in frigider.

Se presara cate 2 linguri de zahar brun deasupra fiecarei forme, acoperind mixtura cremoasa. Se pun formele sub grill-ul fierbinte al cuptorului timp de 2 minute, pana ce zaharul se topeste si se rumeneste. Se scot, se lasa sa se raceasca si se pun in frigider. Acest desert trebuie mancat in ziua in care a fost preparat.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.