Crochete de cartofi umplute cu carne

Cautare:
SMS Fotbal
gustari / calde
Crochete de cartofi umplute cu carne
Reteta adaugata de : an_k_deea
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 3 linguri unt 1 ceapa mare tocata 1 cm ghimbir tocat 1 lingurita seminte de coriandru macinat 250 g carne de miel tocata 1 lingura stafide sare 1 lingura frunze coriandru tocate kg cartofi, facuti piure faina ulei pentru fript
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : indiana Grad de dificultate: usor Cantitate : 4 portii Durata : 0 ore 35 minute
Indicatii :

Se calesc in unt, la foc mediu, ceapa si ghimbirul. Se adauga coriandrul si carnea si se lasa pana ce aceasta se rumeneste usor. Se adauga stafidele, se sareaza si se lasa sa fiarba inabusit 20 minute. Carnea trebuie sa fie facuta. Se adauga coriandrul tocat si se lasa sa se raceasca.
Piureul de cartofi se sareaza si se divide in 8 portii. Cu mainile pudrate de faina se aplatizeaza o portie, se pun in ea 3 lingurite din amestecul cu carne si se infasoara piureul peste umplutura. Se da o forma rotunda.
Se da fiecare crocheta prin faina si se rumeneste repede pe ambele parti.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.