Curry de zucchini

Cautare:
SMS Fotbal
gustari / calde
Curry de zucchini
Reteta adaugata de : Net
Voteaza reteta :
Este o reteta delicioasa, a carei nota distincta este data de semintele de schinduf.
stelute
Ingrediente : 6 linguri ulei 1 ceapa medie, tocata marunt 3 ardei iuti verzi, tocati marunt 2 cm radacina de ghimbir, tocata marunt 2 catei de usturoi, pisati 1 lingurita boia iute 700 g zucchini feliati 2 rosii, taiate feliute frunze proaspete de coriandru, tocate 2 lingurite de seminte de schinduf frunze proaspete de coriandru, pentru ornat
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : indiana Grad de dificultate: usor Cantitate : 4 portii Durata : 0 ore 25 minute
Indicatii :

Se incinge uleiul intr-o tigaie mare. Se adauga ceapa, ardeii iuti, ghimbirul, usturoiul si boiaua; se amesteca bine 1-2 minute. Se adauga in tigaie rondelele de zucchini si rosiile si se soteaza 5-7 minute.
Se adauga frunzele tocate de coriandru si semintele de schinduf; se amesteca bine si se mai gatesc ingredientele alte 5 minute.
Se ia tigaia de pe foc si se transfera curry-ul pe farfurii individuale. Se orneaza cu frunze de coriandru si se serveste fierbinte, cu paine chapati.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.