Curry indian de creveti

Cautare:
SMS Fotbal
fel principal / peste si fructe de mare
Curry indian de creveti
Reteta adaugata de : danutza
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 400 g creveti curatati 400 g lapte de cocos 2 linguri seminte de coriandru 1/2 lingura seminte de chimion 1 lingura boia dulce 1/2 lingurita curcuma, pudra 1/2 lingurita boia iute 4 catei usturoi, zdrobiti 3 cm bucata ghimbir, tocat 1 lingura pasta de rosii 1 ardei iute rosu, fara seminte, tocat 1 lamaie, zeama de la sare, dupa gust
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : indiana Grad de dificultate: usor Cantitate : 4 portii Durata : 0 ore 40 minute
Indicatii :

Se zdrobesc semintele de chimion si coriandru intr-un mojar. Se prajeste pudra obtinuta intr-o tigaie, se adauga boia dulce si iute si ardeiul iute. Se amesteca bine si se frige totul 1-2 minute.
Se adauga ghimbirul si usturoiul, se amesteca, se varsa in tigaie laptele de cocos, pasta de tomate si sarea si se fierbe incet timp de 10 minute.
Se adauga crevetii si se fierb pana devin roz la culoare. Se adauga zeama de lamaie, se amesteca bine si se ia de pe foc.
Se serveste cu orez cu bob lung, paine naan calda si o salata Raita.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.