Energizant de ardei gras rosu

Cautare:
SMS Fotbal
bauturi / racoritoare
Energizant de ardei gras rosu
Reteta adaugata de : Mirela
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 1 ardei gras rosu, mare 200 ml suc de rosii 4 tulpini de telina, tocate grosier cateva picaturi de sos Tabasco cuburi de gheata, pentru servit paprika, pentru servit frunze de telina, pentru ornat (optional), pentru servit
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : engleza Grad de dificultate: usor Cantitate : 2 portii Durata : 0 ore 35 minute
Indicatii :

Se incalzeste la maxim grill-ul cuptorului. Se coace ardeiul 10 minute, intorcandu-l adesea, pana ce coaja este rumenita uniform. Se pune ardeiul intr-o punga d epolietilena si se lasa sa stea 15 minute, sau pana cand s-a racit indeajuns cat sa poata fi manuit.
Se decojesste ardeiul, apoi se taie in jumatate si se indeparteaza semintele, cotorul si vinisoarele albe. Se taie miezul bucatele.
Se proceseaza ardeiul, sucul de rosii si telina intr-un blender, sau robot alimentar, pana se obtine un piure omogen. Ca amestecul sa fie foarte omogen, se paseaza printr-o sita. Se adauga sosul Tabasco si se amesteca.
Se toarna bautura in 2 pahare mari si se adauga cateva cuburi de gheata. Se presara deasupra putina paprika si se orneaza cu frunze de telina, daca se doreste. Bautura se serveste imediat.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.