Fasole soia marinata

Cautare:
SMS Fotbal
/ conserve
Fasole soia marinata
Reteta adaugata de : dani
Voteaza reteta :
Fasolea, gatita si servita aici cu cojile fibroase ale pastailor intacte, sunt desfacute ca sa fie mancate. Sosul acrisor este preparat din drojdie de vin chinezesc galben. Daca nu aveti la indemana asa ceva, folositi vin de orez Shiaoxing. Fasolea astfel preparata poate fi pastrata in frigider cam 1 saptamana.
stelute
Ingrediente : 225 g fasole soia proaspata, spalata, coditele indepartate 300 ml sos de muraturi superior (sau vin de orez Shiaoxing) 200 ml apa rece 3-4 linguri zahar
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : chinezeasca Grad de dificultate: usor Cantitate : 10-12 portii Durata : 24 ore 20 minute
Indicatii :

Se da o oala cu apa in clocot, impreuna cu putina sare si se fierbe fasolea, acoperita, 15 minute, pana ce pastaile incep sa se inmoaie, dar inca nu se deschid. Se scurge fasolea si se lasa sa se raceasca.
Se pune fasolea intr-un castron mare si se toarna peste ea restul ingredientelor, cat s-o acopere. Se lasa la marinat 24 de ore intr-un loc rece. Se serveste rece.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.