Galusti cu seminte de mac

Cautare:
SMS Fotbal
/ deserturi
Galusti cu seminte de mac
Reteta adaugata de : faraway
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 1 kg cartofi fierti, curatati de coaja, sfaramati sare 1/2 cana faina + extra 2 linguri semolina 1/2 lamaie, coaja rasa de la 2 linguri unt 2 galbenusuri de ou 4 linguri unt la temperatura camerei 1/2 cana seminte de mac 3-4 linguri zahar pudra cernut
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : austriaca Grad de dificultate: mediu Cantitate : 4 portii Durata : 0 ore 55 minute
Indicatii :

Se amesteca cartofii cu sare, 1/2 cana faina, semolina, unt si galbenusuri de ou, pana se formeaza un aluat moale. Se lasa sa se odihneasca 30 de minute.
Se ruleaza aluatul intr-un rulou gros. Se taie portii de marimea unei nuci din care se modeleaza galuste lunguiete, de 10-11 cm lungime. Se imerseaza galustele in apa cu putina sare, se da in clocot, se micsoreaza flacara si se fierbe incet timp de 6-8 minute.
Se prajesc semintele de mac in unt topit.
Se scot galustele cu o spumiera si se tavalesc prin seminte de mac. Se presara cu zahar pudra si se servesc.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.