Garnitura de orez in stil mexican

Cautare:
SMS Fotbal
garnituri / cereale
Garnitura de orez in stil mexican
Reteta adaugata de : an_k_deea
Voteaza reteta :
Orezul este un aliment de baza in toata America Latina si este consumat la majoritatea meselor.
stelute
Ingrediente : 200 g orez alb cu bob lung 2 linguri ulei vegetal 2 catei de usturoi pisati 500 ml apa sare
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : mexicana Grad de dificultate: usor Cantitate : 4 portii Durata : 0 ore 40 minute
Indicatii :

Se spala orezul intr-un castron mare, apoi se scurge. Se toarna uleiul intr-o tigaie dotata cu un capac ce o inchide ermetic. Se incinge uleiul la foc mic, apoi se adauga usturoiul si se gateste, amestecand, 1 minut. Se adauga orezul si se amesteca 2 minute, pana ce boabele sunt usor prajite.
Se toarna apa in cratita si se sareaza. Se da in clocot, se acopera si se micsoreaza flacara la maximul posibil, cat sa fiarba foarte incet. Se fierbe orezul 18 minute, fara a ridica capacul. Se ia cratita de pe foc si se lasa orezul sa se odihneasca, minim 5 minute.
Se transfera intr-un castron si se afaneaza cu o furculita inainte de a fi dus la masa.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.