Halva din semolina

Cautare:
SMS Fotbal
deserturi / diverse
Halva din semolina
Reteta adaugata de : wasaby
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 2 1/2 cani cu semolina 5 cani cu lapte 1 lingura de seminte de pin 250 g unt 2 cani cu zahar
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : turceasca Grad de dificultate: usor Cantitate : 10 portii Durata : 1 ore 30 minute
Indicatii :

Se combina semintele de pin si semolina intr-o cratita, la foc foarte mic; se amesteca constant, cu o lingura de lemn, timp de 30-45 de minute, pana ce se coloreaza. Se ia cratita de pe foc.
In alta tigaie se adauga laptele, untul si zaharul; se da in clocot la foc mediu, amestecand continuu.
Se toarna treptat laptele clocotit peste amestecul de semolina si seminte de pin. Se micsoreaza flacara si se amesteca permanent pana ce laptele este absorbit. Se acopera cratita cu un prosop si se lasa inca 25 de minute, amestecand ocazional.
Se ia de pe foc si se serveste, calda sau rece.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.