Imam Bayildi cu legume, in stil egiptean

Cautare:
SMS Fotbal
fel principal / legume si fructe
Imam Bayildi cu legume, in stil egiptean
Reteta adaugata de : an_k_deea
Voteaza reteta :
„Imam Bayildi” este tradus ca „Deliciul sultanului” si arata de ce acest fel de mancare este atat de iubit in tarile mediteraneene. Exista numeroase variante ale acestei delicatese, chiar si nemusulmane.
stelute
Ingrediente : 1 kg vinete, curatate de coaja si taiate bucatele egale 4-5 cepe taiate felii 6 rosii coapte taiate bucatele 1 capatana de usturoi, zdrobita 1 lingurita zahar ulei de masline 2 lingurite sare piper negru macinat
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : egipteana Grad de dificultate: usor Cantitate : 6 portii Durata : 1 ore 15 minute
Indicatii :

Se unge o cratita cu ulei si se adauga ceapa, rosiile, vinetele, usturoiul si sarea. Se adauga 3 cani de apa si zaharul. Se gateste pana ce se evapora apa.
Intre timp de incalzeste cuptorul la 170 °C. Se acopera cratita si se da la cuptor inca 30 de minute.
Se lasa sa se raceasca la temperatura camerei si se serveste.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.