fel principal / pasare
Kai phanieng - Pui umplut
Reteta adaugata de : Net
Voteaza reteta :
Ingrediente :
1 pui mare, intreg
200 g carne de porc, tocata
50 g vermicelli de orez
2 ciuperci shiitake, uscate
4 catei de usturoi, pisati
1 ceapa, tocata marunt
2 oua, batute
1 lingurita amidon
50 g alune, prajite
400 ml lapte de cocos
1 lingurita sare
1 lingurita piper negru macinat
1 lingura sos de peste
click pentru a mari imaginea
Indicatii :
Se incalzeste cuptorul la 180 °C.
Se pun la inmuiat vermicelli si ciupercile in apa calda, se scurg si se taie bucatele. Puiul se sareaza si se pipereaza in interior si pe exterior.
Se combina carnea de porc tocata, vermicelli, ciupercile, usturoiul, ceapa, ouale, amidonul si alunele. Se amesteca bine si se asezoneaza cu sare, piper si sos de peste.
Se umple cavitatea puiului cu aceasta mixtura si se stropeste din belsug cu lapte de cocos.
Se asaza puiul pe o tava de copt si se da la cuptor. Se controleaza puiul din cand in cand si se stropeste cu lapte de cocos. Este facut cand este bine rumenit si cand, la inteparea cu o furculita, sucul ce curge in el este incolor.
Taguri :
pui, porc, vermicelli, ciuperci, usturoi, ceapa, oua, amidon, alune, lapte de cocos, sare, piper, sos de peste
Raportare greseli de ortografie:
vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.