Kofte de vita cu hummus

Cautare:
SMS Fotbal
fel principal / vita
Kofte de vita cu hummus
Reteta adaugata de : faraway
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 500 g carne de vita, tocata 1 cana cu pesmet 2 lingurite de coaja rasa de lamaie 1 lingurita de seminte de chimion, macinate 1 lingurita de boabe de coriandru, macinate 4 catei de usturoi, pisati 1 ou, batut 125 g hummus un praf de boia iute
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : turceasca Grad de dificultate: mediu Cantitate : 4 portii Durata : 0 ore 25 minute
Indicatii :

Se combina intr-un castron carnea tocata cu pesmet, chimen, coriandru, coaja de lamaie, usturoi si ou. Se amesteca bine cu mainile. Se imparte mixtura in 12 portii; se ruleaza fiecare portie intre palme ca sa capete o forma alungita. Se infig koftelele in frigari de lemn.
Se frig intr-o tigaie mare, neaderenta, pana ce sunt facute si rumenite dupa preferinta.
Se servesc cu hummus, presarate cu boia, alaturi de paine si o salata de rosii.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.