Legume cu taitei in stil Chow Mein

Cautare:
SMS Fotbal
fel principal / paste
Legume cu taitei in stil Chow Mein
Reteta adaugata de : an_k_deea
Voteaza reteta :
Chow Mein este foarte popular in Guyana unde se prepara de obicei cu fasiute de carne de pui sau cu creveti. Aceasta este o versiune vegetariana care se poate adapta pentru toate gusturile (de exemplu se poate garnisi cu fasiute de omleta sau co oua tari, tocate).
stelute
Ingrediente : 225 g taitei cu ou 120 g fasole verde tanara, cat mai subtire 2-3 linguri ulei 2 catei de usturoi pisati 1 ceapa tocata 1 ardei gras rosu, mic, tocat 1 ardei gras verde, mic, tocat 2 tulpini de telina tocate marunt 1/2 lingurita amestec de condimente chinese five-spice powder (vezi reteta mai jos) 1 cubulet de concentrat de supa de legume 1/2 lingurita piper negru macinat 1 lingura sos de soia
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : guyaneza Grad de dificultate: usor Cantitate : 3 portii Durata : 0 ore 35 minute
Indicatii :

Se gatesc taiteii intr-o oala mare cu apa sarata, fierbandu-i 10 minute, sau conform instructiunilor de pe ambalaj. Se scurg si se lasa sa se raceasca.
Se opareste fasolea verde.
Se incinge ulei intr-un wok sau intr-o tigaie mare; se calesc usturoiul, ceapa, ardeii grasi, fasolea si telina, amestecand continuu.
Se adauga amestecul chinese five-spice powder, cubuletul de concentrat si piperul negru. Se amesteca bine si se gateste 5 minute, pana ce legumele sunt fragede, dar inca se pastreaza crocante.
Se adauga taiteii si sosul de soia. Se gusta acest chow mein si se asezoneaza cu sare si piper, daca este nevoie. Se serveste imediat.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.