Maklube

Cautare:
SMS Fotbal
fel principal / pasare
Maklube
Reteta adaugata de : an_k_deea
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 1 pui mediu, taiat bucati (portionat) 3-4 cartofi medii, taiati rondele 2 vinete taiate rondele 125 g mazare din cutie 2 morcovi taiati cubulete 1 conopida medie, desfacuta bucati 500 g orez cu bob rotund 1 ceapa taiata solzisori
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : egipteana Grad de dificultate: mediu Cantitate : 12 portii Durata : 2 ore 0 minute
Indicatii :

Se pune la fiert carnea de pui si cand apa incepe sa fiarba, se adauga ceapa; se lasa sa fiarba pana cand puiul este moale.
Separat, se prajesc bine in ulei rondelele de cartofi si de vinete si bucatile de conopida.
Cand sunt toate gata, se ia o oala mai mare in care se asaza ingredientele in ordinea urmatoare: pe fundul oalei se pun cartofii, apoi carnea, un strat de orez, conopida, mazare, morcovi si vinete, deasupra orez peste care se presara mazare si cubulete de morcov.
La urma se ia zeama in care a fiert puiul si se condimenteaza apoi se adauga peste ingrediente in oala, sa le acopere. Cand este fiert orezul si nu mai este apa in vas, se stinge focul.
Se serveste calda, cu iaurt si salata.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.