Muraturi turcesti

Cautare:
SMS Fotbal
conserve / muraturi
Muraturi turcesti
Reteta adaugata de : memphis
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 3 kg castraveti 2 kg ardei grasi, sau gogosari, curatati 1/2 legatura de marar 1 ramura de fenicul pentru fiecare borcan de 2 litri 1 catel de usturoi 2 ardei iuti rosii 2 foi de dafin 300 g sare grunjoasa 2,5 litri apa 800 ml otet 25 g sare de lamaie 1/2 lingurita de curcuma 1 lingurita de seminte de mustar, macinate 2 cuisoare 1 lingura de boabe de ienibahar
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : turceasca Grad de dificultate: usor Cantitate : 6 kg Durata : 240 ore 0 minute
Indicatii :

Se inteapa castravetii cu o furculita, apoi se pun, amestecati cu ardei grasi, in borcane. Se adauga marar, fenicul, foi de dafin, ardei iuti si usturoi.
Se pun intr-o oala apa, sare, otet, sare de lamaie, curcuma, mustar macinat, cuisoare si ienibahar. Se da in clocot. Se toarna in borcane mixtura clocotita si se inchid borcanele. Se lasa la murat 10 zile, la temperatura camerei.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.