Omleta cu hamsii

Cautare:
SMS Fotbal
gustari / calde
Omleta cu hamsii
Reteta adaugata de : dani
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 4 oua 250 g hamsii mici (8 bucati) 1 lingura faina 2 fire de patrunjel tocat 2 rosii taiate feliute, pentru garnisit salata verde, pentru ornat 2-3 linguri ulei de masline un praf de sare piper negru macinat
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : egipteana Grad de dificultate: usor Cantitate : 4 portii Durata : 0 ore 30 minute
Indicatii :

Se curata hamsiile (se indeparteaza sira spinarii, oasele, capul si coada) si se toaca bucatele. Se bat ouale impreuna cu faina si sarea. Se adauga hamsiile si patrunjelul.
Se incinge uleiul intr-o tigaie si se toarna mixtura de oua; se micsoreaza flacara, se acopera si de gateste 5 minute. Se intoarce omleta (prin rasturnare pe capac) si se mai gateste inca 5 minute.
Se asaza omleta pe un platou, se garniseste cu salata verde si rosii, se potriveste de sare si piper si se serveste.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.