Omleta mexicana cu creveti si cartofi

Cautare:
SMS Fotbal
gustari / calde
Omleta mexicana cu creveti si cartofi
Reteta adaugata de : obione
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 200 g cartofi, curatati si taiati cubulete 2 linguri de ulei de masline 1 ceapa, tocata marunt 1/2 lingurita de paprika 2 rosii mari, curatate de coaja si seminte, tocate 200 g creveti mici, decorticati 6 oua 1/2 lingurita de praf de copt sare
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : mexicana Grad de dificultate: usor Cantitate : 6 portii Durata : 0 ore 50 minute
Indicatii :

Se fierb cartofii in apa cu sare, timp de 10 minute, pana se fac fragezi.
Intre timp, se toarna uleiul intr-o cratita care poate fi pusa sub grill. Se da flacara la mediu si se adauga ceapa; se amesteca pana se imbiba cu ulei. Se caleste 5 minute, pana ce se inmoaie. Se presara cu paprika si se mai gateste 1 minut.
Se adauga rosiile. Se scurg cartofii fierti si se adauga in cratita. Se amesteca cu grija. Se mareste flacara si se mai gateste 10 minute, sau pana ce mixtura se ingroasa, iar cartofii au absorbit gustul rosiilor. Se ia cratita de pe foc si se adauga crevetii; se amesteca bine.
Se incalzeste grill-ul. Se bat ouale, se amesteca cu praful de copt si sare. Se toarna apoi in cratita si se amesteca bine. Se acopera cratita si se gateste la foc mediu 8-10 minute, pana ce s-a facut omleta, apoi se rumeneste sub grill.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.