Opor Ayam - Curry de pui in lapte de cocos

Cautare:
SMS Fotbal
fel principal / pasare
Opor Ayam - Curry de pui in lapte de cocos
Reteta adaugata de : alex
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 1/2 pui (cca. 450-500g), portionat 2 lingurite sare 1 ceapa mica, tocata 3 catei usturoi, tocati 2 linguri ulei vegetal 1 lingura seminte coriandru, macinat 2 cm bucata ghimbir, tocat 1 lingura zeama de lamaie 2 cani lapte de cocos 1 frunza de dafin sare piper negru, macinat
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : indoneziana Grad de dificultate: usor Cantitate : 4 portii Durata : 1 ore 0 minute
Indicatii :

Se sareaza si se pipereaza bine puiul.
Se prajesc ceapa si usturoiul in ulei incins, pana se rumenesc. Se adauga coriandrul, ghimbirul si zeama de lamaie; se amesteca bine si se lasa pe foc cca. 1-2 minute.
Se adauga bucatile de pui si se amesteca bine, astfel ca puiul sa absoarba condimentele. Se adauga laptele de cocos si frunza de dafin. Se acopera bine si se gateste la foc mediu 40 de minute.
Se serveste cu orez cu bob lung fiert.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.