Orez Fu Yung

Cautare:
SMS Fotbal
garnituri / cereale
Orez Fu Yung
Reteta adaugata de : an_k_deea
Voteaza reteta :
Aceasta reteta este un Fu Yung de baza, de la ea pornind multe alte versiuni. Fu Yung indica faptul ca mancarea este preparata cu oua. Aici avem, de fapt, o alta versiune de orez prajit.
stelute
Ingrediente : 2 oua 1/2 lingurita sare 1/4 lingurita piper alb 1 lingurita unt topit 2 linguri ulei de alune 1 lingurita usturoi tocat marunt 1 ceapa mica, feliata cat mai subtire 1 ardei gras verde, taiat fasiute subtiri 450 g orez gatit, rece 1 lingura sos de soia light 1 lingura ceapa verde tocata 140 g muguri de bambus 1/2 lingurita ulei de susan
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : chinezeasca Grad de dificultate: usor Cantitate : 4-6 portii Durata : 0 ore 30 minute
Indicatii :

Se bat ouale impreuna cu sare si piper alb. Se incinge untul intr-o tigaie si se adauga ouale. Se gatesc ca o omleta, pana sunt facute, apoi se scot din tigaie si se taie fasiute subtiri.
Intr-un wok fierbinte, se incinge uleiul si se stir-fry usturoiul, pana ce incepe sa miroasa. Se adauga ceapa si se gateste si ea 1 minut, amestecand continuu; se adauga apoi ardeiul gras si segateste 1 minut.
Se adauga orezul si se amesteca bine. Cand boabele sunt separate, se adauga sosul de soia si se gateste inca 1 minut.
Se adauga ceapa verde si fasiutele de oua, se amesteca bine si, in final, se adauga mugurii de bambus si uleiul de susan. Se stir-fry 1 minut si se serveste.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.