Pachetele de primavara gatite in aburi

Cautare:
SMS Fotbal
gustari / calde
Pachetele de primavara gatite in aburi
Reteta adaugata de : faraway
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 12 clatite de orez 12-24 de frunze de busuioc 2 linguri de sos de ardei iute, plus extra pentru servit 24 de creveti tiger, gatiti 4 cepe verzi, taiate fasiute subtiri 1 morcov, taiat fasiute subtiri 55 g taitei de orez vermicelli, gatiti si scursi bine
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : thailandeza Grad de dificultate: usor Cantitate : 4 portii Durata : 0 ore 40 minute
Indicatii :

Se pun clatitele intre 2 prosoape umede si se lasa 2 minute, pana se inmoaie. Ca alternativa, se inmoaie in apa calda si se prepara una cate una.
Se pun 1-2 frunze de busuioc in centrul unei clatite, iar peste ele se toarna putin sos iute. Se aranjeaza 2 creveti deasupra si putin morcov si ceapa verde. Se adauga cativa taitei si se ruleaza. Se indoaie marginea de jos a clatitei peste umplutura, se indoaie lateralele peste aceasta indoitura, ca sa se inchida bine umplutura, si apoi se ruleaza clatita. Se repeta operatia intocmai cu toate clatitele.
Se aranjeaza clatitele umplute, pe un singur strat, in sita de deasupra unui steamer. Se acopera si se gatesc in aburi 4-5 minute. Se servesc imediat, cu sos iute.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.