Piure de cartofi dulci

Cautare:
SMS Fotbal
garnituri / cereale
Piure de cartofi dulci
Reteta adaugata de : wasaby
Voteaza reteta :
Asemenatoare cu piureul de cartofi european, aceasta reteta foloseste cartofi dulci albi, dar se poate prepara la fel de bine si cu varietatea de culoare portocalie.
stelute
Ingrediente : 900 g cartofi dulci, curatati 50 g unt 3 linguri smantana nucsoara proaspat macinata 1 lingura arpagic proaspat tocat sare piper negru macinat
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : dominicana Grad de dificultate: usor Cantitate : 4 portii Durata : 0 ore 40 minute
Indicatii :

Se pun cartofii curatati intr-un vas cu apa, ca sa nu isi schimbe culoarea cat timp se prepara. Se taie cartofii bucati mai mari si se pun intr-o oala cu apa proaspata. Se fierb, acoperiti, 20-30 de minute, pana ce se fac fragezi.
Se scurg si se aduc din nou in cratita. Se adauga untul, smantana, nucsoara, arpagicul, sarea si piperul. Se sfarama cartofi si se amesteca bine.
Se servesc ca acompaniament pentru tocate sau fripturi.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.