Pizza cu legume

Cautare:
SMS Fotbal
gustari / calde
Pizza cu legume
Reteta adaugata de : Net
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 1 lingura ulei pentru tipsie 5 linguri ulei de masline 2 linguri pasta de rosii 4 rosii curatate de pielita, taiate rondele 4 cepe verzi, tocate 50 g mazare verde in pastai 1 morcov mare, taiat cubulete 50 g telina, taiata cubulete 1 dovlecel mic, taiat cubulete 70 ml vin alb 1 lingurita cimbru sare piper proaspat macinat 1 lamaie, sucul de la 1 praf nucsoara 1 lingurita de sos Worcestershire 100 g branza Parmesan rasa aluat pentru pizza (vezi reteta mai jos)
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : italiana Grad de dificultate: mediu Cantitate : 4 portii Durata : 1 ore 0 minute
Indicatii :

Aluatul se pregateste, se framanta si se portioneaza in doua. Se ruleaza sub forma de doua lipii rotunde si se pune cate una pe o tipsie unsa. Se unge cu pasta de rosii amestecata cu 2 linguri de ulei. Se pun deasupra feliile de rosie.
Se calesc legumele in restul de ulei. Se sting cu vin alb, se presara cimbru, condimente, zeama de lamaie si sos Worcestershire si se lasa sa se caleasca 10 minute.
Se incinge cuptorul la 180 °C.
Garnitura rece se intinde in atrat uniform pe aluat. Se presara cu Parmesan si se da la cuptor pentru 20 de minute.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.
Aluat pentru pizza
Ingrediente : 200 g faina 20 g drojdie proaspata 1 lingurita zahar 1/2 cana apa calduta 1/2 lingurite sare 2 linguri ulei de masline
Indicatii : Se pune faina intr-un castron, drojdia se faramiteaza intr-o adancitura facuta special in faina si se presara deasupra zaharul.
Se toarna apa peste drojdie, se acopera si se lasa cel putin o jumatate de ora la loc cald pentru dizolvarea drojdiei.
Se adauga sarea si uleiul de masline, se omogenizeaza totul si se lasa inca o data, la dospit, o jumatate de ora.