Plachie de fasole cu bob mare

Cautare:
SMS Fotbal
/
Plachie de fasole cu bob mare
Reteta adaugata de : alex
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 1/2 kg fasole cu bob mare, uscata 3/4 cana ulei de masline 1 ceapa medie, tocata 1 lingurita seminte coriandru, macinate 1 lingurita boia dulce 1 ardei iute, taiat rondele 1 lingurita zeama de lamaie 1 ardei gras taiat rondele 1 ceapa taiata rondele subtiri 6 catei usturoi, tocati marunt 3 rosii tocate 2 rosii feliate sare piper patrunjel tocat
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : greceasca Grad de dificultate: usor Cantitate : 6 portii Durata : 14 ore 25 minute
Indicatii :

Se pune la inmuiat fasolea, in apa rece, cu o seara inainte. Se fierbe apoi pana cand se inmoaie (60-90 minute) si se scurge.
Se incinge ulei intr-o cratita. Se caleste ceapa 2 minute, se adauga apoi usturoiul. Dupa 2 minute se adauga rosiile feliate, coriandrul, boiaua dulce, ardeiul iute, sare, piper si patrunjel. Se fierbe sosul si apoi se adauga boabele de fasole fierte si strecurate.
Se pune totul intr-o tava, se orneaza cu rondele de ardei gras, rosii si ceapa si se da la cuptor, timp de 45 minute, pana se rumeneste.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.