Porc cu ardei

Cautare:
SMS Fotbal
fel principal / porc
Porc cu ardei
Reteta adaugata de : obione
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 1 lingura de ulei de alune 1 lingura de ulei aromat cu ardei iute 450 g file de porc, feliat subtire 2 linguri de sos de ardei iute verde 6 cepe verzi, feliate 2,5 bucata de ghimbir, feliata subtire 1 ardei gras rosu, curatat si taiat fasiute 1 ardei gras galben, curatat si taiat fasiute 1 ardei gras portocaliu, curatat si taiat fasiute 1 lingura de sos de peste 2 linguri de sos de soia 1/2 limeta, sucul de la 4 linguri de patrunjel proaspat, tocat taitei de orez gatiti, pentru servit
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : thailandeza Grad de dificultate: usor Cantitate : 4 portii Durata : 0 ore 25 minute
Indicatii :

Se incing uleiurile intr-un wok. Se adauga carnea, in transe, si se stir-fry pana se rumeneste uniform. Se scoate cu o spumiera si se pune deoparte.

Se adauga in wok sosul de ardei iute, ceapa verde si ghimbirul si se stir-fry 2 minute. Se adauga ardeii grasi si se continua alte 2-3 minute.

Se readuce carnea in wok, se amsteca bine. Se asezoneaza cu sos de peste, sos de soia si suc de limeta. Se amesteca si se gatesc ingredientele 1-2 minute, apoi se adauga patrunjelul si se ia de pe foc. Se serveste cu taitei de orez.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.