Prajitura cu rubarba

Cautare:
SMS Fotbal
deserturi / prajituri
Prajitura cu rubarba
Reteta adaugata de : Net
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : Pentru aluat: 250 g unt 100 g zahar 1 ou 180 g faina 70 g alune macinate 3 lingurite praf copt 3 linguri lapte untura pentru uns tava Pentru garnitura: 1,5 kg tulpini de rubarba 3 albusuri 150 g zahar 75 g migdale maruntite
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : germana Grad de dificultate: mediu Cantitate : 12 portii Durata : 1 ore 20 minute
Indicatii :

Se freaca untul pana devine spumos, se adauga zaharul, oul, faina, alunele, praful de copt si laptele. Se intinde intr-o tava unsa cu untura.
Rubarba se spala, se curata si se taie in bucati de aproximativ 3 cm. Se asaza peste aluat, care se introduce in cuptor incalzit dinainte la 190°C, pe gratarul din mijloc, timp de 20 minute.
Se bat albusurile spuma si se adauga treptat zaharul pana acesta se topeste, apoi migdalele. Se intinde compozitia peste prajitura si se mai coace 8-10 minute. Se lasa putin la racit apoi se taie triunghiuri.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.