Risotto cu pui

Cautare:
SMS Fotbal
fel principal / pasare
Risotto cu pui
Reteta adaugata de : memphis
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 1 ceapa, tocata marunt 1 lingura unt sau margarina 1 piept de pui (cca. 350g), taiat cubulete 1/2 ardei gras verde, taiat cubulete 1/2 ardei gras rosu, taiat cubulete 150 g orez pentru risotto 1/2 cana vin rosu 1 lingurita boia de ardei 1/2 lingurita curry pudra 1 lingura pasta de rosii 1 lingura rozmarin uscat 300 ml supa de carne 100 g mazare congelata sare piper alb
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : italiana Grad de dificultate: usor Cantitate : 2 portii Durata : 0 ore 45 minute
Indicatii :

Se caleste ceapa in unt. Se adauga pieptul de pui si se prajeste pana se rumeneste, amestecand ocazional..
Ardeii se prajesc impreuna cu orezul.
Vinul rosu se amesteca cu boia, curry-ul cu pasta de rosii si se adauga la orez. Se aromatizeaza cu rozmarin.
Se toarna jumatate din supa de carne, se adauga mazarea si se lasa totul sa fiarba descoperit, la foc potrivit. Se amesteca din cand in cand, adaugandu-se treptat restul de supa.
Dupa inca 18-20 minute, risotto-ul este gata. Se asezoneaza cu sare si piper.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.