Roshgolla

Cautare:
SMS Fotbal
/ deserturi
Roshgolla
Reteta adaugata de : santiago
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 500 ml lapte 3 linguri zeama de lamaie 2 linguri faina 250 g zahar 250 ml apa 5 picaturi apa de trandafiri 1/4 lingurita cardamom, pudra
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : indiana Grad de dificultate: usor Cantitate : 6-7 bucati Durata : 0 ore 35 minute
Indicatii :

Se da laptele in clocot, intr-o oala mare. Se ia de pe foc si se adauga zeama de lamaie. Se amesteca usor pana ce cheagurile se ridica la suprafata. Se strecoara prin tifon, se spala cheagurile sub jet de apa rece si se stoarce tifonul pentru a elimina cat mai multa apa.
Se adauga faina si se framanta pana se obtine un fel de aluat. Se formeaza 6-7 bile.
Se face siropul de zahar (se fierbe cu apa intr-o cratita).
Se asaza bilele de aluat in sirop, se acopera si se fierb 15 minute, pana ce se fac pufoase.
Se lasa sa se raceasca si se stropesc cu apa de trandafiri.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.