Rulouri cu branza

Cautare:
SMS Fotbal
gustari / reci
Rulouri cu branza
Reteta adaugata de : alex
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 450g branza feta, bine scursa si maruntita 90 ml iaurt 2 oua batute 14-16 foi de placinta de 40x30 cm 225 g unt topit sare ceapa verde tocata, pentru ornat
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : greceasca Grad de dificultate: mediu Cantitate : 14-16 rulouri Durata : 0 ore 50 minute
Indicatii :

Se incinge cuptorul la 200 °C. Se amesteca intr-un castron mare branza Feta, iaurtul si ouale; se bat bine pana ce se obtine un amestec omogen.
Se umple o punga de plastic cu jumatate din mixtura de branza.
Se intind foile de placinta, se impaturesc in rectangule de 30x20 cm si se ung cu unt topit. De-a lungul rectangulului se spriteaza prin punga de plastic (careia i se taie unul dintre colturi) amestecul de branza, la 5 mm distanta de una dintre margini. Se ruleaza aluatul si se preseaza la capete, ca sa nu scape umplutura. Se unge din nou cu unt.
Se asaza rulourile in forma de S, sau de semiluna, pe o tava de copt unsa cu unt; se presara peste ele sare si ceapa verde si se dau la cuptor 20 de minute, pana ce se rumenesc si se fac crocante. Se lasa sa se raceasca 10 minute inainte de a se servi.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.