Salata de creier de vitel

Cautare:
SMS Fotbal
salate / vita
Salata de creier de vitel
Reteta adaugata de : wasaby
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 600 g creier vitel 2 cepe taiate rondele subtiri 1 catel de usturoi taiat rondele subtiri 2 linguri patrunjel tocat marunt 1 lingurita cimbru tocat marunt 3 linguri otet 100 ml ulei de masline extra virgin boia de ardei iute sare
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : italiana Grad de dificultate: usor Cantitate : 4 portii Durata : 2 ore 10 minute
Indicatii :

Se pune creierul cu un praf de sare si cimbru in apa clocotita. Se lasa la fiert aproximativ 2 ore. Se scoate si se lasa la racit, pana cand poate fi manuit. Se taie apoi cubulete mici.
Se amesteca bine intr-un castron: ulei, otet, sare si un praf boia de ardei iute. Se adauga creierul si rondelele de ceapa si usturoi.
Se presara deasupra patrunjel tocat.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.