Salata de fructe cu sirop de rodie

Cautare:
SMS Fotbal
salate / legume si fructe
Salata de fructe cu sirop de rodie
Reteta adaugata de : an_k_deea
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 2 rodii mari 2/3 cana zahar 1 lingura zeama de lamaie 1 kg capsuni curatate, taiate in jumatate 3 cani bucati de ananas 2 banane, taiate rondele 3 portocale, curatate de coaja si samburi, desfacute feliute 1 grapefruit roz, curatat de coaja si seminte, desfacut feliute
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : americana Grad de dificultate: mediu Cantitate : 8 portii Durata : 8 ore 35 minute
Indicatii :

Se taie rodiile in patru, se curata de coaja si se desface fructul, in bucati; se scot cu grija semintele rosii. Se inveleste o mana de seminte intr-o panza si se preseaza tare, ca sa se scurga zeama intr-un castron. Odata scurse, semintele se arunca. Se repeta procedura cu toate semintele.
Sucul obtinut se se pune in frigider cca. 8 ore, ca sa se depuna sedimentele. Partea de lichid curata se separa intr-o cratita si se adauga zaharul si zeama de lamaie, la foc mediu. Se lasa pe foc, amestecand frecvent, pana se topeste zaharul; apoi, se lasa pe foc pana ce scade cantitatea de ichid si se ingroasa putin (cca. 5 minute). Se pune siropul intr-un container inchis ermetic si se pastreaza in frigider.
Se amesteca fructele intr-un castron mare si se stropesc cu sirop de rodie. Se acopera si se raceste 1-2 ore inainte de a se servi.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.